El sector porcícola impulsa el crecimiento del agro colombiano con un balance positivo en 2025 y metas de exportación

El sector agroindustrial colombiano muestra un desempeño favorable al cierre de 2025, impulsado principalmente por el notable crecimiento de la porcicultura, que se consolida como un pilar económico clave para el país.

Colombia registró un comportamiento positivo en varios de sus indicadores económicos y comerciales al finalizar 2025, destacándose el desempeño de las exportaciones en el sector agroindustrial. El aumento en la presencia de productos con valor agregado en mercados internacionales fortaleció el ingreso de divisas y la actividad productiva en diversas regiones, respaldado por esfuerzos institucionales para apoyar a los productores y diversificar la oferta. Un protagonista de este crecimiento fue el sector porcícola, que se posicionó como el tercero en importancia dentro del PIB agropecuario, superado solo por el lácteo y el avícola.

Según Jeffrey Fajardo López, presidente de Porkcolombia, la producción de carne de cerdo crecerá cerca del 6,5 % en 2025, alcanzando aproximadamente 700.000 toneladas. Este dinamismo se refleja también en el consumo interno, que se acerca a los 16 kilogramos por persona al año, y en la generación de unos 280.000 empleos directos formales.

A pesar del balance positivo, el sector enfrentó desafíos macroeconómicos.

El impacto de la reforma tributaria redujo el ingreso disponible de los hogares, afectando la demanda de proteínas. Además, la tasa de cambio del dólar tuvo un efecto dual: si bien una cotización más baja abarata la importación de insumos clave como el maíz y la soya, también reduce el precio de la carne importada, lo que genera presión sobre el mercado local y neutraliza los beneficios. De cara al 2026, existe cautela por la incertidumbre política del primer cuatrimestre, que podría frenar inversiones.

No obstante, la industria porcícola tiene la mira puesta en la expansión internacional, con gestiones avanzadas para abrir mercados en Filipinas, China y Corea del Sur. Este enfoque exportador se alinea con la necesidad, señalada por la FAO, de que la agricultura colombiana innove y adopte tecnología de punta para ser competitiva a nivel global.