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“Me gusta que escuchen mi slang y que de alguna forma que se fijen en de dónde vengo”, comenta el rapero sonorense a ROLLING STONE en Español The post Simpson Ahuevo quiere poner al noroeste de México en alto appeared first on Rolling Stone en Español.
Rolling Stone
Papá de Greicy Rendón aparece en un video haciendo buñuelos y la cantante mostró en un video los dotes culinarios en recetas navideñas.
Pulzo
Cada región de Colombia tiene su forma particular de preparar las empanadas
El Tiempo
El municipio de Quimbaya se convirtió durante el fin de semana en el epicentro de la calidad cafetera regional con... The post Con éxito se cerró la Feria de Cafés Especiales “Quimbaya, Café, Faroles y Cultura” appeared first on Transmisora Quindío.
Transmisora Quindio
Durante gran parte de la época colonial, ni la natilla ni el buñuelo estaban asociados exclusivamente a la Navidad.
El Tiempo
La Cámara de Comercio de Ibagué destaca el dinamismo y expansión del sector gastronómico en la ciudad jferreira Mar, 09/12/2025 - 10:28 Fecha nodo Mar, 09/12/2025 - 10:28 Image /sites/default/files/imagenes/2025/12/NOTA%202%20-%20La%20protesta%20y%20alianza%20de%20%E2%80%9CChoco%E2%80%9D%20tras%20quedar%20fuera%20del%20conservatismo.%20%283%29_1.jpg Body La vitalidad emprendedora se refleja en el comportamiento de cifras de nuevas matrículas y renovaciones entre el 2024 y 2025, evidenciado que en el último año se alcanzaron los 4.437 registros, equivalente a un crecimiento del 11,68% comparado con el mismo periodo del año 2024 cuando se registraron 3.973. De esta manera se muestra no solo el dinamismo del sector, sino de su creciente peso en la estructura productiva local.La Cámara de Comercio de Ibagué (CCI) lidera una estrategia regional que integra programas de capacitación, acompañamiento empresarial y espacios de promoción comercial, todos orientados a fortalecer la competitividad, la innovación y la visibilidad de los negocios locales. En este contexto, se llevó a cabo la edición 2025 de Ibagué Tierra de Sabores y Tradición, uno de los eventos más representativos del sector, que durante tres días reunió a más de 6.000 asistentes y contó con la participación de más de 80 empresas entre expositoras, patrocinadoras y aliadas, consolidándose como un espacio que facilitó oportunidades de relación comercial, posicionamiento y acercamiento con clientes potenciales.La feria no solo se planteó como una vitrina comercial, sino como una experiencia cultural y familiar, donde los asistentes disfrutaron de música en vivo, orquestas, concursos, show de humor, zona para niños, además de los espectáculos de cocina de chefs locales y el invitado nacional Jorge Rausch.“Ibagué Tierra de Sabores y Tradición se desarrolló en un momento clave para la gastronomía local, permitiendo destacar el trabajo de nuestros empresarios y el potencial de este sector. Desde la Cámara de Comercio de Ibagué continuamos impulsando iniciativas que fortalezcan su competitividad, articulen cadenas productivas y abran nuevas oportunidades para su crecimiento”, afirmó Carlos Hernando Enciso Pérez, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué.La Cámara de Comercio de Ibagué mantiene un compromiso activo con el desarrollo económico de la ciudad, impulsando el fortalecimiento empresarial, la formalización, la innovación y la sostenibilidad del tejido productivo. De manera permanente, la entidad articula acciones y programas que buscan consolidar un entorno competitivo y generar oportunidades reales de crecimiento para los emprendedores y las empresas del territorio. Acerca de la Cámara de Comercio de IbaguéLa Cámara de Comercio de Ibagué es una entidad con más de 100 años de trayectoria dedicada a articular el desarrollo económico del Tolima y fortalecer el tejido empresarial de la región. Su labor se orienta a acompañar a los empresarios desde la formalización hasta su consolidación, mediante programas de formación, asesoría jurídica, innovación, transformación digital y acceso a mercados, impulsando la competitividad y el crecimiento sostenible de las empresas locales, incluyendo procesos de internacionalización y preparación para competir en escenarios globales.La CCI promueve un entorno empresarial moderno, productivo y orientado a la innovación a través de proyectos estratégicos como el Centro de Servicios Empresariales, sus plataformas de atención y programas de modernización y transformación productiva. Desde su liderazgo gremial, la entidad se consolida como una aliada estratégica para el desarrollo regional, articulando esfuerzos con empresarios, autoridades y la comunidad para fortalecer el tejido productivo y ampliar oportunidades en el territorio.Más información en www.ccibague.org.El sector gastronómico en Ibagué alcanza 4.437 empresas registradas y presenta un crecimiento del 11,68% en matrículas y renovaciones durante el último año, de acuerdo con la Cámara de Comercio de Ibagué (CCI). La feria Ibagué Tierra de Sabores y Tradición 2025 es prueba de ello; este año reunió a más de 80 empresas, consolidándose como un escenario que potenció su visibilidad y oportunidades comerciales. Creado por REDACCIÓN IBAGUÉ
El Nuevo Día
Más de 480 mil rollos de sushi se sirvieron en una nueva edición del Sushi Master 2025, evento realizado por el influencer gastronómico, Tulio Recomienda, en diferentes ciudades del país para conocer las mejores preparaciones de esta comida. En Noticias Telemedellín, le contamos cuáles fueron los establecimientos ganadores en Medellín que sirvieron los mejores platos: Makena […]
Telemedellín
Juan Ibarra y Los Chucureños son un pilar de la música tradicional santandereana, fusionando guasca y carranga con ritmos modernos. Con más de 50 años, consolidan su legado cultural, anticipando un documental en 2026 que celebrará su historia.
El Frente
Durante el Sushi Master 2025, más de 480 mil rollos fueron vendidos durante la semana en que se llevó a cabo esta edición.
Colombia.com
La comida típica colombiana es uno de los pilares más sólidos de su identidad cultural, especialmente durante el mes de diciembre, cuando las tradiciones culinarias se convierten en protagonistas de la vida familiar y comunitaria. En cada región del país, la llegada de la Navidad despierta aromas, sabores y recetas que se han transmitido de […] La entrada La riqueza gastronómica de Colombia en la celebración navideña se publicó primero en Diario del Sur.
Diario del Sur
La comida típica colombiana es uno de los pilares más sólidos de su identidad cultural, especialmente durante el mes de diciembre, cuando las tradiciones culinarias se convierten en protagonistas de la vida familiar y comunitaria. En cada región del país, la llegada de la Navidad despierta aromas, sabores y recetas que se han transmitido de […] La entrada La riqueza gastronómica de Colombia en la celebración navideña se publicó primero en EXTRA | El Diario de Todos.
Extra
La décima novena edición del Festival Chía Gastronómica llegó a La entrada |Chía| Cerró con Éxito la XIX Edición del |Festival Gastronómico| + Video se publicó primero en El Observador.
El Observador
Masacre de Pozzeto: la tragedia de 1986 vuelve a la pantalla con Estado de Fuga 1986, la serie de Netflix que revive la historia de Campo Elías Delgado.
La FM
En un partido electrizante de la última fecha de los cuadrangulares de la Liga 2025-II, Deportes Tolima venció 1-0 a Fortaleza CEIF, sellando su ventaja para disputar la vuelta de la gran final en el Estadio Manuel Murillo Toro. Ahora, el equipo vinotinto espera al ganador del duelo entre Junior y Nacional, que medirán fuerzas […] El cargo Tolima asegura cierre de final en Ibagué con triunfo clave ante Fortaleza apareció primero en La Otra Verdad.
La Otra Verdad
Cena de Alta Gerencia en Rabo de Pez, Cartagena
El Nuevo Siglo
El sello italiano de Giancarlo Mancino en Bogotá El fundador de Mancino Vermouth habló con EL NUEVO SIGLO sobre la sofisticada carta de lujo que trae a Colombia
El Nuevo Siglo
El restaurante de Álvaro Clavijo se convierte en el primero de Colombia en encabezar la lista de los mejores de América Latina, según The 50 Best.
El Tiempo
En ambos restaurantes se comparte una misma idea de cocina: la tradición como algo vivo, donde los sabores cotidianos se elevan sin perder su esencia.
El Tiempo
Se estima que a 2035 el mercado colombiano de vino crezca hastsa 4,2 %.
Valora Analitik
Una cadena como Sr Buñuelo salta de 750.000 a 1,5 millones de unidades en diciembre. Igualmente, el Éxito vende cuatro millones y la demanda crece siete veces en la temporada
La República
Las2orillas
RCN RadioEl Tiempo
El Periódico Deportivo
IFM Noticias
Cobertura completaCobertura completa
Los buñuelos son el plato infaltable en la mesa durante diciembre, pero hacer una torta de buñuelo será el postre innovador que se podrá preparar.
Colombia.com
El café colombiano hace presencia en Colombia y busca tener una gran expansión en los próximos cuatro años, pero se enfrenta a un paladar exigente.
Colombia.com
La artista argentina sorprendió en una emisora al enfrentarse a los sabores más tradicionales del país.
El Tiempo
La noche del 7 de velitas, una de las tradiciones más queridas por las familias colombianas, no solo ilumina calles y balcones: también se convierte en una oportunidad perfecta para compartir sabores cálidos y festivos. Mientras los hogares encienden las primeras velitas de la temporada, la gastronomía, y en particular la coctelería, se suma a […]
360 Radio
Si usted o sus allegados son de los que celebran las novenas de esta manera, conozca algunos vinos que pueden ser buena opción
La República
Hace más de 59 años, en una esquina de la colonia Condesa, en la Ciudad de México, nació El Tizoncito, los creadores del taco al pastor, que este año llegó a la zona T de Bogotá.
La República
En el Día Mundial de la Galleta Colombia cuenta con un par de variaciones que son típicas o muy tradicionales durante algún momento del día.
Colombia.com
La nueva locación de emblemático espacio caleño empezará a operar a partir del 12 de diciembre.
El Tiempo
Aprenda a preparar la natilla navideña perfecta con esta receta fácil y tradicional. Descubra los ingredientes esenciales y los mejores trucos.
Radio Nacional de Colombia
La RepúblicaEl Nuevo SigloLas2orillasValora AnalitikLa RepúblicaCobertura completaCobertura completa
Aunque suele asociarse con ensaladas y conservas, el vinagre es un ingrediente funcional presente en distintos sectores del país.
El Tiempo
El postre puede ser preparado en 20 minutos y guardado en el congelador de 4 a 6 horas.
El Tiempo
El divulgador gastronómico Heinz Wuth explica por qué puede quedar más suelto o más pegajoso, según el punto de partida térmico.
El Tiempo
Jordi Roca comparte una técnica sencilla para conservar la jugosidad del pollo utilizando una lata de cerveza.
El Tiempo
Algunos de los recomendados son lomo fino o bife de chorizo.
El Tiempo
Algunas de las recomendaciones incluyen trucos como agregar agua o ponerle papel film a la carne.
El Tiempo
Guía práctica con historia, ingredientes y consejos para la cena familiar.
La FM
La fiesta de San Silvestre, bajo el tema Golden Night Wishes, incluirá orquesta, DJ y open bar, con tarifas que oscilan entre los $775.000 y $990.000 para adultos
La República
Estas recetas son una alternativa saludable y equilibrada para endulzar estas festividades de fin de año.
El Tiempo
En diciembre es común comer muchos platos tradicionales, sin embargo esto le puede hacer subir unos kilos de más.
El Tiempo
La clave está en la masa y en la temperatura exacta antes de freír.
El Tiempo
Su versatilidad permite consumirla fresca, en licuados, ensaladas o congelada como opción ligera.
El Tiempo
Receta paso a paso para preparar una versión rellena con bocadillo para diciembre 2025.
La FM
Planear compras, elegir envases adecuados y almacenar bien los productos son algunas de las recomendaciones para evitar el desperdicio en casa.
El Tiempo
Una preparación tradicional recibe un método práctico del chef José Andrés para lograr textura y sabor equilibrados.
El Tiempo
La obra es una celebración a la memoria y la identidad afrocolombiana. Reúne recetas, técnicas, relatos y saberes de cocineras del Pacífico.
El Tiempo
El kimchi, un alimento fermentado tradicional coreano, mejora la función de las células inmunes humanas, según un nuevo estudio.
El Tiempo
El kéfir aporta microorganismos que interactúan con la microbiota y podría favorecer digestión, flora intestinal e inmunidad.
Pulzo
La Coca-Cola blanca que solo se consigue en Japón y promete beneficios para la salud
El Tiempo
Cuál pueblo de Colombia es famoso por su envuelto tres puntas | Cómo llegar a Gachancipá desde Bogotá | Qué planes se pueden hacer en Gachancipá
Pulzo
Campo dei Fiori y Confucio Rooftop ofrecen ambientes cálidos, buena cocina y experiencias pensadas para parejas que buscan una noche especial en Bogotá. El artículo Dos restaurantes en el norte de Bogotá ideales para una cita romántica fue publicado originalmente en Las2orillas. Copyrights Las2orillas.co
Las2orillas
En la actualidad se habla de los residuos tóxicos que dejan los sartenes a la hora de cocinar y cómo prevenirlo.
El Tiempo
El corrientazo es el latido que le da vida, ritmo y energía al país. Buen provecho.
El Tiempo
A través de sus sabores y sus tradiciones culinarias, el restaurante Blac acerca el mar a Bogotá.
El Tiempo
KOAG y Burger King regresan con una colección que mira al colombiano común, no al de pasarela, y así como lo lograron El artículo La extraña pareja que vuelve a juntarse: moda y comida rápida vuelven a cruzarse en una apuesta arriesgada fue publicado originalmente en Las2orillas. Copyrights Las2orillas.co
Las2orillas
Un método casero compartido en redes promete agilizar la preparación y evitar el contacto directo con la mezcla.
El Tiempo
La XIX edición del evento tendrá como invitado especial a Italia y contará también con la participación de Popayán.
El Tiempo
Aprenda a elaborar natilla desde cero para acompañar buñuelos y galletas navideñas en diciembre.
La FM
La caída en el consumo coincide con el auge de las neo panaderías, que priorizan masas madre, fermentaciones largas y harinas orgánicas.
El Tiempo
El chef César Pita explica cómo la calidad del producto, la sostenibilidad y el trabajo de los cocineros han impulsado a esta región.
El Tiempo
Recetas colombianas que son imperdibles para esta Navidad
El Tiempo
Se podrá disfrutar de más de 1.000 etiquetas de vino.
Valora Analitik
El CDC alertó sobre la presencia de bacterias en el pavo crudo y publicó recomendaciones para almacenarlo, descongelarlo y cocinarlo de forma segura.
El Tiempo
Incorrecto Cocina, ubicado en Usaquén, busca celebrar la cocina criolla colombiana y los sabores caseros, elevando cada preparación con técnicas modernas e ideas frescas.
La República
Solo con yemas, azúcar y agua se prepara uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía. Su consumo es apto únicamente para paladares muy golosos
Es típico de Acción de Gracias en Estados Unidos y tradicional en las fiestas navideñas de México. Para los que no quieren encerrarse horas en la cocina, hay opciones variadas para comprar el pavo ya horneado y que alcance hasta para el recalentado
Aprovecha los últimos días del Sushi Master con estas recomendaciones, tips y detalles clave para disfrutar este festival gastronómico.
RCN Radio
Con apoyo de la Alcaldía y 48 emprendedores a bordo, este evento no solo alimenta el paladar, sino también la ciudad.
El Tiempo
Sabores Bio nace de la unión de varios restaurantes para ofrecer una experiencia gastronómica sostenible a los comensales.
El Tiempo
Maridaje impulsa la economía de Medellín: genera 5.000 empleos, fortalece el turismo y dinamiza el ecosistema gastronómico y empresarial.
Valora Analitik
La receta combina café de moka con una mezcla batida de yema fresca y azúcar para aportar energía.
El Tiempo
La intérprete anunció que la apertura del local de tacos, que será provisional, tendrá lugar el 1 de diciembre y se extenderá hasta el 5 del mismo mes
El Tiempo
El turismo y la gentrificación han transformado este barrio desde hace años, pero las cocineras luchan por mantener vivas las costumbres de la zona.
El Tiempo
El turismo y la gentrificación han transformado este barrio desde hace años, pero las matronas luchan por mantener vivas las costumbres de la zona.
El Tiempo
Mezcla de club privado y taberna y auténticas instituciones en el País Vasco, estos templos del hedonismo viven una nueva vida con la incorporación de la mujer y cumplen un rol esencial en la transmisión del legado culinario tradicional.
Algunos restaurantes de alta cocina con estrella Michelin 2026 en España manejan precios que van desde US$103 hasta US$192, incluyendo maridaje en sus menús
La República
En La Bercianita asan, pelan y embotan a mano productos de la comarca leonesa en diferentes formatos, para recuperar la España vaciada y reivindican lo local
El lugar se ha convertido en el favorito de quienes prefieren comer saludable, sin dejar a un lado los buenos sabores.
El Tiempo
Entre montañas, calorcito y tradición, este municipio de Valle del Cauca guarda un secreto gastronómico que pocos conocen El artículo Cuál es el pueblito del Valle que es famoso por sus 'solteritas' y sus hermosos paisajes fue publicado originalmente en Las2orillas. Copyrights Las2orillas.co
Las2orillas
Chef italiana revela el gran error al cortar la albahaca con cuchillo: hacerlo de forma incorrecta afecta el sabor del plato
El Tiempo
No solo lo recomienda a sus clientes, sino que en su casa nunca puede faltar.
El Tiempo
Una receta tradicional presentada paso a paso para lograr un plato abundante y lleno de sabor en las celebraciones de fin de año.
El Tiempo
Chocoshow 2025: descubra cómo el cacao transforma su salud Organizada por Corferias y Fedecacao, la séptima edición de este encuentro se llevará a cabo del 28 al 30 de noviembre
El Nuevo Siglo
Esto es lo que cuenta Silvana Noguera, fundadora del emprendimeinto, sobre la industria nacional y cómo ha sido convertirse en chocolatera.
El Tiempo
Alimentos fermentados caseros: técnicas seguras, beneficios nutricionales y errores a evitar.
El Tiempo
El restaurante proyecta recibir más de 300.000 comensales en su primer año y anticipa nuevas aperturas en el país.
El Tiempo
Esta semana se está llevando uno de los festivales gastronómicos que más dinamizan las ventas de restaurantes asiáticos, en el primer día se vendieron 50.000 sushis
La República
Este año varios restaurantes y hoteles tienen preparados menús temáticos dirgidos a quienes celebran Thanksgiving, tradición que inicia la temporada de navidad
La República
La receta italiana es fácil y se puede adaptar a los ingredientes españoles. Si sigues los consejos que te damos debajo el éxito está asegurado
Tres ideas de cócteles bajos en azúcar para fiestas de fin de año A medida que se acercan las celebraciones de fin de año, muchos buscan alternativas para disfrutar la época festiva sin caer en excesos que puedan afectar el bienestar
El Nuevo Siglo
Los cocineros coinciden en que los huevos no se deberían mantener cerca de fogones.
El Tiempo
A medida que se acercan las celebraciones, muchos hombres buscan alternativas para disfrutar sin que su desempeño sexual se vea afectado. Por eso, el Dr. Francisco Barreto, sexólogo de Boston Medical, presenta tres cócteles pensados para disfrutarse con moderación y cuidar la salud sexual masculina. Se trata de un adelanto de la Guía Masculina 2026, […] La entrada Cócteles para disfrutar y cuidar de su salud sexual se publicó primero en Confidencial Noticias.
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