Producción récord de café en Colombia y alerta para el próximo ciclo

Colombia ha alcanzado su mayor cosecha de café en más de tres décadas, un hito histórico que, sin embargo, se ve matizado por la advertencia de una posible caída en la producción para el próximo ciclo.

Entre octubre de 2024 y septiembre de 2025, Colombia registró una producción cafetera récord de 14,87 millones de sacos de 60 kg, lo que representa un incremento del 17 % en comparación con el ciclo anterior y la cifra más alta en más de 30 años. Este notable resultado fue impulsado por condiciones climáticas favorables y la implementación de estrategias exitosas para la renovación de cafetales en regiones clave como Antioquia, Huila y Nariño. El buen desempeño se reflejó también en las exportaciones, que en el ciclo completo sumaron 13,3 millones de sacos y generaron ingresos por 5.400 millones de dólares, consolidando al café como el principal producto de exportación no minero del país. Tan solo en el mes de septiembre, la producción de café arábica lavado creció un 7 % respecto al mismo mes del año anterior, y las exportaciones mensuales llegaron a 1,06 millones de sacos. A pesar de estas cifras positivas, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) ha emitido una alerta sobre el ciclo 2025-2026, para el cual se anticipa una posible disminución en la producción. Las principales causas de esta previsión son el ciclo bienal natural del cultivo, que implica una respuesta fisiológica de las plantas tras una cosecha abundante, y factores climáticos adversos como lluvias intensas y tempranas que podrían afectar la floración y el cuajado del fruto.

Algunas zonas productoras ya han comenzado a mostrar signos de estrés hídrico.

Este escenario plantea un desafío para las cientos de miles de familias que dependen del café en las aproximadamente 840.000 hectáreas cultivadas. Según Germán Bahamón, gerente de la FNC, el objetivo es transformar este impulso coyuntural en ingresos estables para las comunidades cafeteras, asegurando la sostenibilidad del sector a largo plazo.

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