Doble Cita con el Sabor: Bogotá Vibra con Festivales Gastronómicos

La capital colombiana se consolida como un epicentro culinario con la realización de dos grandes eventos, Bogotá Gourmet y el Festival ‘Los Insaciables’, que invitan a explorar la diversidad de la gastronomía local e internacional.

Bogotá se posiciona como un destino gastronómico de referencia en Latinoamérica gracias a la celebración de dos importantes festivales que resaltan su riqueza culinaria. Por un lado, Bogotá Gourmet ofrece una experiencia de alta cocina a precios accesibles, mientras que el Festival Gastronómico ‘Los Insaciables’ se presenta como una celebración cultural y familiar en torno a la comida durante un puente festivo. Ambos eventos impulsan la economía local y fortalecen la imagen de la ciudad como un centro de innovación y tradición en la cocina. Bogotá Gourmet reúne a más de 40 reconocidos restaurantes de la capital en una feria que se extenderá hasta el 8 de diciembre. La propuesta central consiste en menús especiales de cuatro tiempos —que incluyen entrada, plato fuerte, postre y bebida— con un 30 % de descuento. El objetivo es acercar la alta cocina a un público más amplio, permitiendo a los comensales disfrutar de una variedad de estilos que van desde la cocina colombiana contemporánea y propuestas de autor, hasta especialidades internacionales como la italiana, japonesa y francesa. Por su parte, el Festival Gastronómico ‘Los Insaciables’ está diseñado como una experiencia integral para los amantes de la buena comida. El evento ofrece un recorrido por sabores que incluyen desde platos típicos como la bandeja paisa hasta fusiones innovadoras y opciones gourmet. Además de la oferta culinaria a través de stands de restaurantes, el festival cuenta con un programa cultural que incluye presentaciones musicales, actividades familiares, charlas y talleres gastronómicos, convirtiéndose en un punto de encuentro entre la comida y el entretenimiento. En conjunto, estas iniciativas no solo deleitan el paladar de residentes y turistas, sino que también actúan como una vitrina para chefs, productores y emprendedores del sector. Al promover el turismo y la cultura, ambos festivales reafirman el papel de Bogotá como un epicentro gastronómico dinámico que celebra tanto sus raíces como las nuevas tendencias culinarias.