El Festival de Colonias se consolidó como el evento de cierre de la Feria Bonita 2025 en Bucaramanga, ofreciendo una masiva muestra de la riqueza gastronómica, cultural y artesanal de Santander. La edición 28 del festival congregó a miles de ciudadanos y turistas en una celebración de la identidad regional. Celebrado el domingo 21 de septiembre en el óvalo exterior del Estadio Departamental José Américo Montanini, el evento de entrada libre reunió a 90 colonias representantes de las siete provincias de Santander. Cada una presentó platos emblemáticos como el cabrito con pepitoria, el mute santandereano, la carne oreada y el piquete veleño, convirtiendo el lugar en una vitrina de la diversidad culinaria del departamento. La oferta gastronómica se enriqueció con la participación de invitados especiales: la ciudad de Santa Marta, que aportó los sabores del Caribe, y la colonia peruana, reconocida por su prestigio internacional. El festival no se limitó a la comida; una tarima principal acogió a 14 agrupaciones artísticas que ofrecieron espectáculos de música, danza folclórica y teatro costumbrista a lo largo del día.
Adicionalmente, 15 stands de artesanías permitieron a los emprendedores locales exhibir y vender sus productos. Lo que comenzó hace 28 años como una pequeña reunión de nueve colonias en el Parque de los Niños ha evolucionado hasta convertirse en uno de los eventos más esperados de la Feria Bonita, destacándose como un espacio para el encuentro familiar y el fortalecimiento del orgullo santandereano.
En resumenLa 28ª edición del Festival de Colonias cerró con éxito la Feria Bonita de Bucaramanga, congregando a 90 colonias que exhibieron la diversidad gastronómica, musical y artesanal de Santander. El evento se reafirmó como una de las plataformas culturales más importantes para la promoción de la identidad regional.