El evento también sirvió como una importante vitrina para los microempresarios, ya que más del 30% de los participantes pertenecían a este sector, encontrando una plataforma para crecer y alcanzar nuevos mercados.

La organización, a cargo de la Cruz Roja, Fenalco y Corferias, con el respaldo de entidades públicas y privadas, reafirmó el impacto positivo de la feria.

Como expresó Maestre de Celia, “Hoy Sabor Barranquilla tiene una voz fuerte para defender nuestra cultura y nuestra sociedad desde las cocinas del Caribe”.