En agosto, la producción nacional alcanzó 1,24 millones de sacos de 60 kg, un aumento notable frente a los 1,049 millones de sacos de agosto de 2024. Según el gerente de la FNC, Germán Bahamón, este resultado "prolonga el impulso observado en julio y refleja el desfase en la cosecha del primer semestre, originado por las lluvias persistentes que desplazaron la recolección hacia el inicio del segundo semestre". En lo que va del año (enero-agosto), la producción suma 8,83 millones de sacos, un 10% más que en el mismo periodo de 2024. En los últimos doce meses, la cifra asciende a 14,79 millones de sacos, un 18% más. Las exportaciones también mostraron una dinámica positiva, con un crecimiento del 10% en agosto al alcanzar 1,13 millones de sacos. A pesar de las buenas noticias, Bahamón lanzó una advertencia: "tendremos un declive en la producción nacional en el trimestre de (Oct-Dic) de 2025. El pronóstico de cosecha estima un impacto de 1 millón de sacos menos, en comparación al 2024". El informe también señaló que las importaciones de café en los últimos 12 meses sumaron 776.000 sacos, mientras el consumo interno se mantiene estable en 2,25 millones.