La reconocida cadena de restaurantes Don Jediondo Sopitas y Parrilla S.A.S. ha entrado oficialmente en proceso de liquidación judicial, según confirmó la Superintendencia de Sociedades. Esta medida marca el fin de una larga batalla financiera para la empresa fundada por el humorista Pedro González, que acumulaba pasivos por más de 25.000 millones de pesos. La decisión de la Superintendencia de Sociedades se formalizó el 25 de agosto de 2025, tras constatar el fracaso del plan de reorganización al que la compañía se había acogido en agosto de 2022. La entidad de control y vigilancia señaló un “incumplimiento reiterado de las obligaciones pactadas”, que incluían compromisos fiscales con la DIAN, pagos de seguridad social a entidades como Colpensiones, Porvenir y Protección, y otros gastos de administración. Con corte a junio de 2025, la empresa registraba activos por $25.601 millones frente a pasivos de $25.580 millones, un equilibrio financiero frágil que no pudo sostener la operación de sus 33 establecimientos y 183 trabajadores directos.
El propio Pedro González, conocido como 'Don Jediondo', explicó que la empresa se acogió a la Ley 1116 hace años buscando un respiro, pero las condiciones del mercado impidieron cumplir los pagos.
Factores como una acelerada expansión, que llegó a 50 restaurantes y más de 480 empleados, generaron costos fijos insostenibles.
Adicionalmente, se mencionan como posibles causas la estrategia de ubicarse en plazoletas de comida de centros comerciales, donde la competencia es alta y los arriendos costosos, y problemas en la calidad del producto.
El humorista expresó su dolor por la situación, lamentando el impacto sobre sus acreedores y, especialmente, sus empleados: “Me duele por mi familia, por los acreedores, por nuestros empleados… teníamos 208.
Es lo que más me duele”.
Con la liquidación, un agente designado por la Superintendencia asumirá el control para rematar los bienes y saldar las deudas.