La producción de café en Colombia alcanzó un récord histórico en julio de 2025, con 1,37 millones de sacos de 60 kg, la cifra más alta registrada para este mes en la última década. Este notable incremento del 19% frente a julio de 2024 refleja un reacomodo en el ciclo de la cosecha y fortalece las proyecciones para el segundo semestre del año. Según la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), este comportamiento excepcional obedece a un desfase en la cosecha principal del primer semestre, provocado por un patrón climático atípico con lluvias persistentes que desplazaron la recolección hacia la segunda mitad del año. Este fenómeno generó un flujo de café superior en julio, impulsando los indicadores a niveles no vistos en diez años.
El gerente de la FNC, Germán Bahamón, señaló que el pronóstico de la Gerencia Técnica para el segundo semestre prevé una cosecha de 7,1 millones de sacos, lo que anticipa un cierre de año robusto para el sector. Los indicadores acumulados también son positivos: la producción en los últimos 12 meses (agosto 2024 – julio 2025) llegó a 14,6 millones de sacos, con un crecimiento interanual del 18%. En materia de comercio exterior, las exportaciones en julio sumaron 1,15 millones de sacos, un incremento del 12% frente al mismo mes del año pasado. Este dinamismo se da en un contexto de precios históricos en ferias internacionales, como la alcanzada en El Líbano, Tolima, donde la libra de café especial llegó a cotizarse en 72 dólares.
En resumenLa producción récord de café en julio es una señal positiva para uno de los sectores más emblemáticos de Colombia, anticipando un segundo semestre fuerte. Este desempeño, combinado con precios internacionales favorables, se traducirá en un impulso para las exportaciones y un mayor ingreso de divisas, beneficiando a miles de familias caficultoras en todo el país.