Producción de café en julio marca un récord histórico para la última década con 1,37 millones de sacos

La producción de café de Colombia alcanzó en julio de 2025 su nivel más alto para ese mes en la última década, totalizando 1,37 millones de sacos de 60 kg. Este notable incremento del 19 % interanual responde a un desplazamiento de la cosecha principal debido a factores climáticos. Según explicó la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), este comportamiento fue anticipado y se debe a un patrón climático atípico con lluvias persistentes durante el primer semestre, lo que retrasó la recolección y la desplazó hacia el inicio de la segunda mitad del año. Este fenómeno ha resultado en un flujo de café superior al habitual para el mes de julio. Las cifras acumuladas también son positivas: en los últimos 12 meses, la producción totalizó 14,6 millones de sacos, un 18 % más que en el periodo anterior. En lo que va del año (enero-julio), la producción suma 7,59 millones de sacos, un 9 % más. En el frente externo, las exportaciones también mostraron un sólido desempeño, con 1,15 millones de sacos vendidos en julio, un 12 % más que en el mismo mes de 2024. A pesar de este buen resultado, la FNC proyecta una cosecha más moderada de 7,1 millones de sacos para el segundo semestre, debido a que el ciclo de floración se vio afectado en los primeros meses del año.

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En resumen

La producción de café colombiano en julio alcanzó un récord de 1,37 millones de sacos, un 19 % más que el año anterior y la cifra más alta para ese mes en una década. Este aumento, atribuido a un desfase en la cosecha por el clima, también impulsó las exportaciones en un 12 %.

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