Premios La Barra 2025 celebran 20 años destacando la gastronomía regional

En su vigésima edición, los Premios La Barra celebraron la excelencia de la gastronomía colombiana en una gala que reunió a los principales actores del sector en Bogotá. Los galardones, considerados los más importantes de la industria en el país, reafirmaron su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad, destacando el talento que impulsa el desarrollo culinario nacional. La ceremonia, realizada en el Hall 74 – Centro de Eventos, evidenció la riqueza y diversidad gastronómica de Colombia, con un protagonismo especial de las regiones. Antioquia, Santander, Cundinamarca y Norte de Santander fueron las más destacadas de la noche, demostrando que el mapa culinario del país es cada vez más descentralizado y robusto. Por el departamento de Santander, se otorgaron reconocimientos clave que reflejan la fortaleza de su oferta. Cultivo, Pan y Café de Bucaramanga fue galardonado como Mejor Propuesta de Panadería, mientras que Café Libertadoras de Girón recibió el premio a la Mejor Propuesta de Café. Además, Jacobo Álvarez, de Don Jacobo Postres de Bucaramanga, fue nombrado Mejor Empresario Gastronómico. Estos premios subrayan el crecimiento de la escena gastronómica fuera de la capital y reconocen a quienes, desde sus regiones, contribuyen a construir la historia culinaria de Colombia.

En resumen

La 20ª edición de los Premios La Barra reconoció la excelencia gastronómica de Colombia, con un fuerte énfasis en la diversidad regional. Regiones como Santander y Antioquia tuvieron una destacada participación, evidenciando el crecimiento y la consolidación del sector culinario en todo el país.

Artículos

El Frente

Ganadores de Premios La Barra 2025 por Santander

Colombia.com

Ganadores Nacionales Premios La Barra 2025: regiones como Antioquia, Santander, Cundinamarca y Norte de Santander destacaron

¿Le pareció útil y relevante esta información?

Vida

Siguiendo el río Hudson hasta la bohemia Woodstock, el plan para escapar de la bulliciosa Nueva York

Una ruta entre bosques, lagos, puentes históricos y coquetos pueblos que acaba en la localidad que vive de la leyenda de un festival que, en realidad, se celebró a más de una hora de distancia

El País

Menú semanal de El Comidista (24 a 30 de noviembre)

Sopa de níscalos y patata, estofado de ternera, lentejas a la romana con alcachofas y panna cotta de cítricos: nuestro menú semanal entra en modo invierno

El País

¿Debería preocuparme si mi hijo tiene un amigo imaginario?

El recurso que usan los niños al crear compañía en su mente se mueve entre la creatividad sana y un refugio emocional. Pero si les infunde temor, excesiva dependencia o les aísla, es importante averiguar qué pasa en el mundo emocional del menor

El País

Los secretos de las washingtonias, las palmeras que deben su nombre al primer presidente de EE UU

Son de las palmeras más cultivadas en España y en el mundo, y, una vez establecidas, se manejan a la perfección en un completo abandono, pues saben sobreponerse tanto a veranos secos y rigurosos como a las bajas temperaturas

El País

Ver categoría completa