El chef Juan Manuel Barrientos y J Balvin inauguran Elcielo en Nueva York

La gastronomía colombiana alcanza un nuevo hito internacional con la apertura del restaurante Elcielo en Nueva York, un proyecto que une al aclamado chef Juan Manuel Barrientos con el ícono de la música global, J Balvin. La inauguración, celebrada el 25 de octubre en el Virgin Hotel New York City, en el corazón de Manhattan, marca un paso estratégico en la expansión de la alta cocina colombiana en uno de los mercados más competitivos del mundo. La alianza entre Barrientos, conocido por su enfoque innovador y su trabajo con ingredientes autóctonos, y J Balvin, una figura de enorme influencia cultural, es fundamental para el posicionamiento del restaurante. Esta colaboración trasciende lo culinario para convertirse en una plataforma de la marca Colombia, atrayendo a un público diverso que incluye personalidades del entretenimiento, la moda y las finanzas. El evento de apertura fue un reflejo de esta sinergia, congregando a figuras de alto perfil y generando una considerable atención mediática. La ubicación en Manhattan no es casual; busca consolidar a Elcielo como un destino de lujo y una experiencia sensorial que representa la sofisticación y la riqueza de la cultura colombiana. La participación de J Balvin como socio no solo aporta capital, sino también un invaluable poder de convocatoria y una conexión con audiencias globales, demostrando cómo las colaboraciones entre diferentes industrias creativas pueden potenciar el alcance y el prestigio de la gastronomía nacional en el extranjero.

En resumen

La apertura de Elcielo en Nueva York, fruto de la colaboración entre Juan Manuel Barrientos y J Balvin, representa un logro significativo para la gastronomía colombiana. Este proyecto no solo exporta sabores, sino que también consolida una imagen de sofisticación y creatividad del país en la escena internacional.

Artículos

Colombia.com

J Balvin en las cocinas de Nueva York: de artista a socio de restaurante junto a chef colombiano

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Elcielo New York abrió en Manhattan y fortalece la expansión internacional de la cocina colombiana con Juan Manuel Barrientos y J Balvin como socios

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