Gastrofest 2025 impulsa la economía de 200 establecimientos en Bogotá y Cundinamarca

La Cámara de Comercio de Bogotá lanzó la cuarta edición de Gastrofest, un festival que se extenderá del 4 al 19 de octubre y que busca fortalecer el tejido empresarial del sector gastronómico. El evento integra a 200 negocios de 16 localidades de la capital y 15 municipios aledaños bajo un innovador formato de "Territorios de Sazón". Gastrofest 2025 se consolida no solo como un festival para comensales, sino como una robusta estrategia de desarrollo empresarial impulsada por la Cámara de Comercio de Bogotá. Con la participación de 200 establecimientos, que incluyen restaurantes, panaderías, cafés y cervecerías artesanales, el evento busca dinamizar la economía local y regional de manera estructurada. La principal innovación de esta edición es la organización a través de tres "Territorios de Sazón": Zona Sur, Zona Norte y Sabana Centro. Esta sectorización permite visibilizar la diversidad culinaria de la región, desde la economía popular y los saberes tradicionales de localidades como Kennedy y Bosa, hasta la oferta que mezcla tradición y modernidad en Usaquén, y el emergente polo turístico y gastronómico de municipios como Chía y Cajicá. El programa va más allá de ofrecer menús especiales a precios accesibles; incluye experiencias turísticas y activaciones culturales en puntos clave de cada territorio, fomentando la conexión entre los emprendedores y el público. Al enmarcarse en el Clúster de Seguridad Alimentaria de Bogotá y Cundinamarca, una iniciativa que agrupa a más de 107.000 empresas, Gastrofest reafirma su rol como un motor para la competitividad, la innovación y el fortalecimiento de un sector vital para la economía y el empleo en la región.

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En resumen

Gastrofest 2025 trasciende el concepto de un evento gastronómico para posicionarse como una plataforma estratégica de desarrollo económico. A través de sus "Territorios de Sazón", el festival no solo celebra la diversidad culinaria de Bogotá y Cundinamarca, sino que también fortalece el tejido empresarial, promueve el turismo local y visibiliza la riqueza de la economía popular.

Colombia.com

Gastrofest 2025 cuenta con más de 200 establecimientos distribuidos en Bogotá y municipios aledaños

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Gastrofest 2025: menús especiales, turismo y fortalecimiento empresarial en Bogotá y Cundinamarca

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200 restaurantes invitados a Gastrofest, Festival Gastronómico de Bogotá y Cundinamarca

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