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Valledupar Celebra su Riqueza Culinaria en la Feria Gastronómica Nuestro Sabor 2025

La séptima edición de la Feria Gastronómica Nuestro Sabor, organizada por el diario EL PILÓN, se consolidó como el principal evento culinario de Valledupar durante el fin de semana del 13 y 14 de septiembre. El evento, realizado en el centro comercial Unicentro, reunió a más de 60 restaurantes y contó con la participación especial del cantante Jorge Celedón, quien lanzó su nueva marca de café. La feria se destacó por su variada programación, que buscaba celebrar la riqueza culinaria de la región Caribe y las tradiciones vallenatas. Uno de los momentos centrales fue el homenaje a la pizzería y heladería Los Corales por sus 53 años de trayectoria. Además, el artista Jorge Celedón presentó su emprendimiento Ay Ombe Coffee, afirmando que “el café y el vallenato son un mismo lenguaje: despiertan emociones, cuentan historias y transmiten el orgullo de ser colombiano”. El evento también albergó dos importantes competencias: el concurso “La Mejor Pizza del Valle”, cuyo ganador fue Dan Pratt Pizza con su creación “La Gallega”; y el premio “El Pilón de Oro”, que reconoció al mejor restaurante y repostería de la feria. La agenda incluyó shows de cocina en vivo, muestras comerciales y actividades culturales, convirtiéndose en un punto de encuentro familiar y una plataforma clave para la promoción de emprendimientos locales como Anabi Repostería y Delicato.

En resumen

La Feria Nuestro Sabor 2025 reafirmó su importancia como plataforma para la gastronomía vallenata, fusionando tradición y emprendimiento. Iniciativas como el lanzamiento del café de Jorge Celedón y los concursos culinarios no solo atrajeron a un público masivo, sino que también visibilizaron y premiaron el talento local, fortaleciendo la identidad cultural de la región.