Estos elementos geopolíticos mantienen un nivel de incertidumbre en el mercado, aunque la preocupación por la demanda parece ser el factor dominante en el corto plazo.
Precios del petróleo caen por expectativas de menor demanda en EE. UU.
Los precios internacionales del petróleo registraron caídas en la última semana de agosto, presionados por las expectativas de una menor demanda de combustible en Estados Unidos a medida que se acerca el fin de la temporada de conducción de verano. A pesar de una reducción en los inventarios de crudo estadounidenses mayor a la esperada, el mercado anticipa una contracción del consumo, lo que ha impactado las cotizaciones de las referencias Brent y West Texas Intermediate (WTI). El 28 de agosto, el barril de petróleo Brent, referencia para Europa, cayó un 0,69 % para cotizar en 67,61 dólares, mientras que el WTI de Estados Unidos bajó un 0,39 % hasta los 63,90 dólares por barril. Esta tendencia a la baja se produjo a pesar de que la Administración de Información Energética (EIA) informara que las reservas de crudo en EE. UU. disminuyeron en 2,4 millones de barriles en la semana finalizada el 22 de agosto, superando la previsión de los analistas de una caída de 1,9 millones. Este dato inicialmente impulsó los precios, pero el efecto fue contrarrestado por la perspectiva de futuro. El fin de semana largo del Día del Trabajo en Estados Unidos marca tradicionalmente el final de la temporada de alta demanda de gasolina, dando paso a un periodo de menor consumo. Adicionalmente, el mercado petrolero ha estado sujeto a otros factores de volatilidad, como la imposición de nuevos aranceles por parte de EE. UU. a India, el tercer mayor consumidor de crudo del mundo, y los continuos ataques ucranianos a refinerías rusas.



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De acuerdo con dirigentes consultados por Infobae Colombia, la estructura de costos en los establecimientos formales refleja que la nómina equivale a un 25% de la operación. El incremento obliga a ajustes inmediatos Se estima que en Colombia hay entre 132.000 a 134.000 establecimientos gastronómicos formales, lo que demuestra que es un importante segmento para la economía del país. El aumento del salario mínimo y el impacto del Índice de Precios al Consumidor (IPC) generan una alarma en la industria de los restaurantes de Colombia. Desde el sector describen un panorama donde la sostenibilidad financiera de los establecimientos pende de un hilo y la informalidad sigue predominando. Por un lado, la informalidad afecta a cerca del 80% de losnegocios gastronómicos, mientras que el costo laboral y de insumos se dispara y los clientes reducen sus consumos. El ajuste de la remuneración, que subió un 23%, y la entrada en vigor de nuevas reglas sobre recargos nocturnos, llevaron a que el costo mensual de un empleado con recargos y prestaciones sociales pueda alcanzar acercarse a los $4.000.000 mensuales. Frente a esto, Infobae Colombia consultó a representantes del sector sobre las consecuencias, tanto para ellos como para los consumidores. Por un lado, el presidente de la Junta Directiva de la Agremiación Nacional de Gastronomía y Turismo Sostenible (Angat) Gabriel Calderón. El dirigente precisó que “una persona hoy en día puede estar saliendo por $3.600.000 al mes”. La cifra es el resultado de sumar el salario base, horas extra y recargos nocturnos, que pueden representar hasta […]

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