Gremios del sector licorero alertan sobre el impacto de un aumento de impuestos en la reforma tributaria
La propuesta de reforma tributaria contempla un significativo aumento en los impuestos a los licores, lo que ha generado una fuerte reacción por parte de los gremios del sector. Advierten que la medida podría afectar gravemente a la industria, especialmente a los vinos y licores importados, y a miles de empleos asociados en la cadena de valor. Aunque el Gobierno aceptó retirar el IVA a la cerveza tras las negociaciones iniciales, otros productos como vinos y licores importados se mantendrían en la lista de bienes gravados. La directora ejecutiva de Prolicores, Catalina Lasso, expresó una gran preocupación al señalar que “la reforma tributaria que propone aumentar hasta en 40 % los impuestos a los licores no solo amenaza la industria, sino miles de familias que dependen de ella, especialmente quienes trabajan en restaurantes, bares, hoteles y eventos”. Esta declaración subraya el efecto dominó que la medida podría tener sobre los sectores del comercio, turismo y entretenimiento. Mientras el Ejecutivo justifica el alza por la necesidad de recaudar fondos para el presupuesto nacional, los representantes de la industria argumentan que podría ser contraproducente, incentivando el contrabando y reduciendo las ventas formales, lo que a su vez disminuiría el recaudo total. El debate pone en evidencia la tensión entre los objetivos fiscales del Gobierno y la sostenibilidad económica de una industria clave para el empleo y la actividad comercial en el país.



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De acuerdo con dirigentes consultados por Infobae Colombia, la estructura de costos en los establecimientos formales refleja que la nómina equivale a un 25% de la operación. El incremento obliga a ajustes inmediatos Se estima que en Colombia hay entre 132.000 a 134.000 establecimientos gastronómicos formales, lo que demuestra que es un importante segmento para la economía del país. El aumento del salario mínimo y el impacto del Índice de Precios al Consumidor (IPC) generan una alarma en la industria de los restaurantes de Colombia. Desde el sector describen un panorama donde la sostenibilidad financiera de los establecimientos pende de un hilo y la informalidad sigue predominando. Por un lado, la informalidad afecta a cerca del 80% de losnegocios gastronómicos, mientras que el costo laboral y de insumos se dispara y los clientes reducen sus consumos. El ajuste de la remuneración, que subió un 23%, y la entrada en vigor de nuevas reglas sobre recargos nocturnos, llevaron a que el costo mensual de un empleado con recargos y prestaciones sociales pueda alcanzar acercarse a los $4.000.000 mensuales. Frente a esto, Infobae Colombia consultó a representantes del sector sobre las consecuencias, tanto para ellos como para los consumidores. Por un lado, el presidente de la Junta Directiva de la Agremiación Nacional de Gastronomía y Turismo Sostenible (Angat) Gabriel Calderón. El dirigente precisó que “una persona hoy en día puede estar saliendo por $3.600.000 al mes”. La cifra es el resultado de sumar el salario base, horas extra y recargos nocturnos, que pueden representar hasta […]

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